Cultura y noticias hispanas del Valle del Hudson
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Manos a la Obra: Red Hook Responde
Por Laura Pérez Rangel
April 2022 “Así como muchas otras situaciones en nuestra sociedad, nos dimos cuenta de que estas necesidades siempre estuvieron ahí; sólo que fueron exacerbadas por la pandemia”.
Los problemas de hambre son difíciles de ver, a veces invisibles, y continúan en entornos privados. La seguridad alimentaria fue uno de los problemas más grandes que fueron evidenciados por la pandemia, especialmente causados por la falta de recursos y el aislamiento por COVID-19. Según el informe de seguridad alimentaria en el hogar del año 2020 de la USDA, los hogares con niños fueron más propensos a sufrir inseguridad alimentaria, y esta es mayor en las zonas rurales que en las urbanas. En 2020 el 89,5 % de los hogares estadounidenses tenían seguridad alimentaria, dejando fuera un 10,5% restante, lo que equivale a 13,8 millones de hogares.
Cuando la crisis traída por la pandemia comenzó a ser evidente en su comunidad, el Chef Dan Budd y el joven Chris Donohue, decidieron crear Red Hook Responds: una organización local que se nutre de donaciones y voluntarios locales con la misión de garantizar seguridad alimentaria y el bienestar general de la comunidad de Red Hook. “Trabajé con Dan Budds, uno de los fundadores de RHR, en su negocio Taste Budds Café y de ahí vino la conexión con la organización”, Jeung-Il fue voluntaria de Red Hook Responds por un año, y ahora tiene la posición de directora ejecutiva: “Crecí aquí, este trabajo me ha enseñado mucho sobre los sistemas de comida y las políticas del área”.
El foco principal de la organización ha sido el de garantizar la seguridad alimentaria de la comunidad a través de servicios de bancos de comida, entrega de alimentos a domicilio y programas especiales que se dedican a la accesibilidad de alimentos. A través del estatus de RHR como una agencia de comida de emergencia, ha sido posible trabajar con el Banco Regional de Alimentos para obtenerlos y servirlos a la comunidad, además de ser parte de programas estatales como el Restaurant Resiliency Program (Programa de Resiliencia de Restaurantes), que apoya a restaurantes locales y a la comunidad. Algunos de los restaurantes y negocios miembros activos de RHR incluyen: CJ’s Restaurant, Cider Brothers Roadhouse, Dels, Flatiron Steakhouse, Four Hogs Catering, Taste Budds Cafe, The Grill Room/RH Golf Club, The Historic Red Hook Diner, The Red Hook Diner, Wildflower Café, Yum Noodles, Dave’s Tree Service, Gillette Creamery y Todd Baright.
La organización logró repartir más de 20,000 platos de comida a la comunidad durante los años 2020 y 2021. Cabe destacar que RHR también tiene otros programas: entrega de mascarillas, búsqueda y entrega de medicamentos recetados, asistencia en citas de vacunación, tutorías, palear nieve y hasta voluntarios que se ofrecen a charlar un rato con sus vecinos para combatir la soledad. Muchos de estos programas están directamente relacionados con la pandemia, desde el mismo origen de la organización, pero en estos momentos RHR está haciendo su transición a organización sin fines de lucro para poder expandir sus programas y seguir ayudando a la comunidad.
Además de seguir apoyando a los miembros de su comunidad, Red Hook Responds sirve de ejemplo para otras comunidades que no cuentan con este tipo de iniciativas que se empeñan en darle certidumbre al bienestar común. Lo que comenzó como un programa de respuesta a la pandemia, se transformó en un programa que identifica y ataca problemas de la comunidad que siempre han existido. Los voluntarios de Red Hook Responds hacen posible que exista una red perenne de apoyo intracomunitario afirmando el sentido de pertenencia local y el amor al prójimo.
¿Quieres ser voluntario o necesitas ayuda? Llama al 845-640-4788 (tienen una línea en español) o registrate aquí.
No tienes que dar tus datos si no lo deseas.
¿Quieres comenzar un proyecto parecido en tu comunidad?
Visita el sitio web de Nourish NY aquí o el sitio web del Banco Regional del Noreste de NY aquí.
El informe de la USDA está disponible en este link.
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Esta revista no es de usar y tirar. Al contrario, cuando termines de leerla, pásala a otr@ que le pueda interesar.
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El foco principal de la organización ha sido el de garantizar la seguridad alimentaria de la comunidad a través de servicios de bancos de comida, entrega de alimentos a domicilio y programas especiales que se dedican a la accesibilidad de alimentos. A través del estatus de RHR como una agencia de comida de emergencia, ha sido posible trabajar con el Banco Regional de Alimentos para obtenerlos y servirlos a la comunidad, además de ser parte de programas estatales como el Restaurant Resiliency Program (Programa de Resiliencia de Restaurantes), que apoya a restaurantes locales y a la comunidad. Algunos de los restaurantes y negocios miembros activos de RHR incluyen: CJ’s Restaurant, Cider Brothers Roadhouse, Dels, Flatiron Steakhouse, Four Hogs Catering, Taste Budds Cafe, The Grill Room/RH Golf Club, The Historic Red Hook Diner, The Red Hook Diner, Wildflower Café, Yum Noodles, Dave’s Tree Service, Gillette Creamery y Todd Baright.
La organización logró repartir más de 20,000 platos de comida a la comunidad durante los años 2020 y 2021. Cabe destacar que RHR también tiene otros programas: entrega de mascarillas, búsqueda y entrega de medicamentos recetados, asistencia en citas de vacunación, tutorías, palear nieve y hasta voluntarios que se ofrecen a charlar un rato con sus vecinos para combatir la soledad. Muchos de estos programas están directamente relacionados con la pandemia, desde el mismo origen de la organización, pero en estos momentos RHR está haciendo su transición a organización sin fines de lucro para poder expandir sus programas y seguir ayudando a la comunidad.
Además de seguir apoyando a los miembros de su comunidad, Red Hook Responds sirve de ejemplo para otras comunidades que no cuentan con este tipo de iniciativas que se empeñan en darle certidumbre al bienestar común. Lo que comenzó como un programa de respuesta a la pandemia, se transformó en un programa que identifica y ataca problemas de la comunidad que siempre han existido. Los voluntarios de Red Hook Responds hacen posible que exista una red perenne de apoyo intracomunitario afirmando el sentido de pertenencia local y el amor al prójimo.
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