Programas Gratuitos en el Condado de Dutchess

Programa de Información sobre Nutrición

El Programa de Información sobre Nutrición del Condado de Dutchess (NIP, según sus siglas en inglés) tiene educadores que trabajan en las comunidades enseñando a familias, particulares y grupos sobre comida, cocinar, hacer compras, ahorrar dinero, seguridad alimentaria y nutrición.

Cómo funciona: Un educador de la nutrición vendrá a su hogar o se encontrará con usted en un centro de la comunidad para compartir información. El educador le ayudará a averiguar cuán buenos son sus hábitos alimenticios y le mostrará formas de aumentar la nutrición diaria y tener un estilo de vida saludable.

Los participantes también aprenderán sobre varios temas como por ejemplo cómo usar la pirámide alimenticia, cómo planificar y preparar platos nutritivos, cómo obtener más valor por sus dólares en comida, cómo usar las etiquetas de los alimentos y la información de los paquetes para comprar comida, cómo tener un embarazo saludable, qué darle de comer a su bebé, niño y adolescente, cómo preparar tentempiés y platos saludables y cómo prevenir las enfermedades relacionadas con los alimentos.

Una participante del programa comentó “Ahora tengo leche de 2% de grasa en mi nevera en vez de leche entera, mi hijo no toma más bebidas soda ni come caramelos. Como rutina ahora llevo a mi hijo a la plaza de juegos y voy de compras con mi cuñada con quien compartimos los costos de comprar al por mayor, que es más barato”.

Programas de manejo de las finanzas

Los Programas de manejo de las finanzas dan educación confidencial y grupal para lograr la independencia financiera y estabilidad incluyendo aumentar los ahorros, manejar el presupuesto del hogar y reducir las deudas.

Cómo funciona: Un educador sobre presupuesto familiar se reunirá con usted para hablar sobre el presupuesto actual de su hogar y cómo hacer que su dinero actúe mejor para usted y su familia. El educador sobre presupuesto familiar también le mostrará formas sencillas de aumentar sus ahorros y reducir su deuda.

 Programa de parientes como padres

El Programa de parientes como padres (RAPP según sus siglas en inglés) asiste a los abuelos y otros parientes que estén cuidando a un niño parte de su familia a través de grupos de apoyo y educación individual.

Cómo funciona: Los grupos de apoyo se encuentran una vez al mes en Fishkill y Poughkeepsie. En Poughkeepsie, los adultos participan en un grupo de apoyo mientras que los niños reciben ayuda con su tarea escolar y oportunidades para participar en actividades juveniles. También las familias se encuentran en picnics, salidas y actividades en la comunidad que proveen un ambiente educativo y divertido para el cuidador y el niño.

No hay cargo alguno por inscribirse en estos programas o por los materiales que se usarán. Los programas están diseñados para satisfacer las necesidades de los residentes del condado de Dutchess, sin importar su estatus legal. En algunas situaciones se aplicarán normas de elegibilidad.

Disfrute de este saludable salteado de calabacines con verduras locales.

RECUADRO DE VALORES NUTRICIONALES (imagen de arriba):

Valores nutricionales
Tamaño de la porción: media taza de salteado preparado, ¼ de la receta (162 g)

Cantidad por porción

Calorías 70

Calorías de grasa 30

Porcentajes de valores diarios

Grasas totales 3,5 g      5%

Grasa saturada 0g         0%

Grasa trans 0g

Colesterol omg 0%

Sodio 15mg                  1%

Carbohidratos totales 8g           3%

Fibra dietaria 3g           12%

Azúcares 5g

Proteína 2g

Vitamina A       20%    

Vitamina C       110%

Calcio              2%

Hierro              4%

Calorías por gramo:

Grasa 0            -           Carbohidratos 4          -           Proteína            4         

CONTACTO

Para más información, llame al Programa del Condado de Dutchess de la Familia y el Consumidor de Cornell Cooperative Extension al 845-677-8223 ext 133.